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2026-06-25 17:37:11
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  2026年端午节前夕,俄罗斯博主Lex在宜昌市“过早(吃早餐)”一条街,熟练地用筷子夹起一个透着红光的红油包子咬了一口,一脸满足地称赞说。他在中国生活多年,吃过天南海北很多种口味的包子,觉得红油包子非常美味。

  比他早一天来到宜昌的法国博主Martin则喜欢吃宜昌的肥鱼火锅,他一边品尝,一边听肥鱼店的服务员用英语招揽从门外走过的外国游客。

  这就是宜昌十足的烟火味,充盈在这座“一半山水一半城”的城市里,藏着深厚的历史故事和城市底色,从早到夜,从美食、购物到旅游,用独特的味道征服着游客的味蕾和身心。

  “读万卷书、行万里路,宜昌是最好去处。朝碧海、暮苍梧,不如来宜昌常驻。”6月18日,宜昌市委书记黄剑雄在2026宜昌文旅推介大会上,向海内外游客发出诚挚邀请。这其中的一句“不如来宜昌常驻”,正点出了这座城市的宜居宜业氛围。

  一座城市该如何建设世界知名文化旅游目的地?澎湃新闻()在端午节期间走进宜昌,了解到宜昌不只是打出“壮美三峡 宏伟大坝”这两个世界级文旅品牌,更有着满城的烟火气息,以及那种山水之城特有的舒适劲。

  陶珠路上,灯火辉煌,第一批抵达的食客正围坐在餐桌前享受美食。晚一会儿到的食客也无需着急,肥鱼火锅、土家菜、龙虾,本地特色美食云集于此,可慢慢挑选。

  从小鱼馆到广开分店,宋光大在宜昌做了近30年的肥鱼火锅。遇上节假日,他位于陶珠路的分店日均接待消费者超2000人,经常一座难求。在他看来,“陶珠路,是宜昌资格最老、规模最大的一座‘不夜城’。”

  时间回溯至上个世纪,宜昌开埠后,这条紧邻长江的路,成为商贩云集的码头通道。借“富比陶朱”的典故,宜昌将其命名为“陶朱路”,后逐渐演变为“陶珠路”。

  上世纪80年代,陶珠路服装市场吸引大批商户摆摊,白天卖布卖衣服,一派繁荣。当夜幕降临,昏黄的灯逐渐点亮麻辣鲜香,聊人生种种。在后续的城市规划与变迁中,大大小小的美食店延续至今,陶珠路不仅成为宜昌著名的“夜食一条街”,更在2019年入选湖北省“十大楚菜美食街”。

  “要得富,个体户;陶珠路,万元户”,作为宜昌近现代商业的发祥地,陶珠路见证了这座城市的沧桑巨变,也默默记录着宜昌特有的城市烟火。

  与宋光大的店铺相邻,李艳丽开的土菜馆同样人气火爆,腊蹄子炖干土豆角、鱼籽炖肥肠、炕小土豆……本地特色在她的店里均能找到。

  “与上世纪九十年代开宵夜摊相比,如今来自不同地方的食客多了,我们的菜品也做出了部分调整。”绕不开的宜昌肥鱼,她做出了更多的吃法,肥鱼汤鸳鸯锅、肥鱼二吃(头尾炖汤、中段红烧)、双拼烤肥鱼,不仅老少皆宜,还征服了很多海外食客的味蕾。

  “Eat dinner?”说着不标准的英语,土菜馆工作人员闵锐正在招揽食客。刚来上班时,他发现,陶珠路上时常有外国游客来打卡,路过店铺,也会好奇地往店里张望。但苦于语言不通,他没有贸然上前交流。

  闵锐找人学了几句英语对话,第二天便派上用场。当时,一名外国游客路过,他试探着说了句:“Eat dinner?”对方当时停下脚步。闵锐简单地介绍店内有“fish”、“chicken”后,这名游客入店点了份宜昌肥鱼。当然,后续沟通主要靠翻译软件。

  “他离开时,给我说了句‘very good’。”闵锐说,陶珠路几乎每天都有外国游客,大多因宜昌美食而来,附近店铺店员很多都会说上几句“散装”英语,宜昌美食则不用多说,吃了都说好。

  法国博主Martin当晚在 陶珠路打卡肥鱼火锅后点赞:“我非常喜欢这样的鱼,没有小刺,肉质又嫩又Q弹。”俄罗斯博主Lex则更偏好宜昌的红油包子。

  “宜昌红油包子口感劲道、馅料麻辣,白里透红,令人回味无穷。”宜昌市商务局官网介绍说,走进宜昌的大街小巷,无论是早上,还是夜晚,来上一口鲜嫩爽口的红油包子,满嘴红油汤汁滋润心田,便又开启了满血复活的一天。

  明清以来,船从宜昌溯流而上,要靠三峡纤夫穿过西陵峡、巫峡段的湍急江流,容易携带、自带“下酒菜”的宜昌红油包子,成了出大力流大汗的纤夫吃饭的首选。那时的三峡两岸,凡行船经过的“沱”“碚”“碛”“槽”“咀”等滩险处,多有制作售卖红油包子的酒肆、摊点。

  如今,红油包子已经成为宜昌美食的重要代表。宜昌也专门开发出以红油包子为代表的十大“宜昌名菜”。

  “许多外地游客,会把红油包子当作第一选择。”宜昌市炎黄文化研究会副会长覃啸洪说,红油包子,是伴随着宜昌城市建设逐渐成型的。它集纳了北方老面的嚼劲十足又不失松软、南方馅料的精细化制作,融合了湘菜的辣与川菜的麻,符合大众口味,所以颇受消费者青睐。

  夜色渐浓,食客们“转战”第二场,有的选择带上一杯滑糯清爽的凉虾,前往江滩公园逛逛;有的则换到烧烤店,或者去寻觅萝卜饺子……

  揭开蒸笼,筷子迅速夹起、择掉底部沾上的松针、装袋打包,一气呵成。升腾的热气尚未完全消散,一屉透着红油的包子,早已被三三两两全部买走。红油包子有不同口味,鲜肉馅的选用新鲜猪肉,搭配特制酱料,咬开来汁水丰盈、辣中带鲜;牛肉馅的则会加入花椒与辣椒面,轻轻一口,麻辣鲜香直冲天灵盖。

  对部分“老饕”而言,单吃包子不够,还得配上一碗红油面条,高凳子放碗、矮凳子坐,就着面汤把包子塞进嘴里,爽!宜昌人的一天,便是这样,以“过早”开启。

  6月17日早晨,游客在宜昌福绥路“过早一条街”品尝红油包子。 澎湃新闻记者 王珏玮 摄

  走进福绥路,“宜昌过早一条街”的街标甚是醒目。1917年,宜昌商埠局成立后修建此路,取《诗经》中“福绥”二字以命名,意为富裕安康。果然,不负所望,这一带迅速成为繁华商埠区。直至今日,众多本地市民、外地游客为美食奔赴而来,店门口前排长队已是常事。

  在福绥路上,云集了20多家老字号餐饮店,但最让本地人津津乐道的,当属宜昌“四大妈”——方妈面馆、关妈酒楼、慈妈大排档、屈妈腌菜。

  淋着芝麻酱的红油小面,地道的过桥排骨与鱼香自制豆腐,家常味的排骨藕汤与干煸藕条,声名远扬的豆腐乳……这群平均年龄超过80岁的“妈妈”,陪伴着一代又一代宜昌人成长,也用地道的宜昌味道款待着游客。

  饭罢,不妨在宜昌来一场京沪流行的Citywalk,在二马路历史文化街区感受带有宜昌“老味道”的“新活力”。

  修旧如旧的满意楼,外在复刻了民国时期的风貌,一步一景,妥妥的出片圣地;内在则保留了延续近百年的百货零售,各类新开发的文创,讲述着宜昌开埠通商、对外联通的故事。特色咖啡馆、酒肆、烤肉店则藏于建筑群中,悠然地等待顾客上门。

  二马路历史文化街区始建于1877年,自宜昌开埠以来,商贾往来、货通南北,太古楼、满意楼等百年历史风貌建筑,承载着这座城市的记忆与历史。因时代变迁与城市重心转移,这条老街一度沉寂数年。

  在“老城新生、文旅融合”的理念基础上,宜昌市结合通商口岸的历史,以民国风情历史街区的形态,在保护修缮的原有里弄格局之外,引入城市记忆馆等次主力业态,将二马路历史文化街区打造为业态精巧的历史文化街区。

  二马路历史文化街区运营主理人邓丁菘介绍说,更新中保留了老建筑特色,加入荆楚文化元素和非遗展示,引进咖啡馆、酒吧、本地美食等特色小店聚集人气,让逛街更有趣。“我们希望用本地特有的传统文化与城市文化,吸引市民游客来到老城区,带动老城区恢复活力。”

  经过4年打磨,这条百年老街区以全新的面貌开街。2025年春节、“五一”假期,二马路街区推出非遗展演、国风市集等系列活动,吸引游客均超过10万人次;2026年“五一”假期,街区客流量超28万人次。

  宜昌把端午文化节办成一场场面向公众的活动,图为6月19日的传统文化表演。 宜昌三峡融媒体中心 图

  “保护不是把历史封存在博物馆里,而是让它成为滋养生活的养分。”宜昌市住房和城市更新局相关工作人员介绍,通过历史文化街区改造,不仅修复了建筑,更留住了老邻里、老手艺,让城市有了“可触摸的温度”。

  夏至已至,中国多数地方暑意喧嚣,而宜昌自有清凉秘境——昭君原野度假区凭借清幽的山野风光,成为逃离酷暑、放松身心的一个目的地。

  从宜昌市区出发,一路向北,山间云雾缭绕,沿途风光秀美。昭君原野度假区位于宜昌市兴山县榛子乡,平均海拔1300米,夏季平均气温仅22℃,森林覆盖率高达92%,负氧离子含量丰富,有着“天然氧吧”和“避暑天堂”的美誉。

  当地村民介绍,多年前的一个夏天,一群游客因榛子乡的清凉停下脚步。他们租住在村民家中,包吃包住,每人每天100元,住的时间越长,价格还可再谈。因居住体验不错,大家口口相传,越来越多的短期避暑游客慕名而来。

  白俄罗斯博主Anton Liubimtsau首次来到这里 ,他感慨地说:“这个地方很适合避暑。”

  近年来,从“野蛮生长”到深耕“康养+运动+避暑旅居+田园休闲”多元发展模式,昭君原野不断丰富游玩场景、完善基础设施、优化服务体系,大力传播“昭君原野·22℃避暑”的特色文旅名片。

  如今,在昭君原野,游客可栖居精品民宿,尽享推窗见翠、云海相伴的惬意;可参与高山果蔬采摘,感受田园生活乐趣;可开展网球竞技、峡谷溯溪、田园慢跑等休闲活动,还可体验中医理疗、非遗手作、药膳康养等特色项目。此外,以度假区为原点,约2小时车程,密布着朝天吼漂流、昭君村寻美、大峡谷徒步等景点,可谓样样精彩。

  昭君原野从未止步于清凉。依托本地特色,逐步发展春可露营踏青、夏可避暑康养、秋可采摘农趣、冬可滑雪赏景的“全龄养生、四季度假”丰富业态。同时,该景区积极探索运动康养,拥有多片高标准网球场,成功举办大众滑雪公开赛、半程马拉松、“村网”邀请赛等品牌赛事,“高山网球小镇”的名号日益响亮。

  正如兴山县委宣传部副部长邹远景所说,在昭君原野度假,不只是“凉快”,更是一场身心皆宜的康养之旅。

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